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ホビーズ周辺・おススメランチ(ラーメン編①)

ホビーズ周辺のラーメンといえば、すぐ近くの「つじ田」が有名ですが、最近は靖国道路を渡ったところのつけめん金龍」が大人気なんです。

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なんでも店主は「中華蕎麦にし乃」などのラーメン店を次々とオープンし、ミシュランの常連店なんだとか...。

詳しくはwebサイトをご覧頂くとして、ここは鰹昆布出汁に浸った麺を黄金魚介出汁につけて頂く、鰹昆布水つけめんが目玉なんです。

この日は開店10分前に並んで4番目で、開店の11時には15人ほど並んでました。

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入店してみると店は7席しかなく、とってもコンパクトなつくりでした。

今回ははじめての訪問だったので、シンプルに鰹昆布水つけめんをオーダー。

右側のちょっと細めの麺が鰹昆布水に浸かっているのですが、一口目はつけ汁に漬けずに頂いてみました。

とってもヌルヌルな出汁は昆布のうまみも感じられ、ちょっと味を足せばこれでもいけそうです。

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つけ汁は酸味もあり、こっちもおいしいですね。

ピンクに見える豚の肩ロースは味付けがないようなので、こちらもつけ汁でおいしく頂きました。

トッピングのワンタンも試せばよかったと後悔するも、ミシュランの実力が感じられましたね。

 

実はこの店、ホビーズの店頭から見えそうで見えないのです。

双眼鏡や望遠鏡をお試しいただいた方は分かるかと思いますが、小西という会社の看板がある向かいの路地の突き当りにあるんですよ。

ホビーズにお越しの際には、行列覚悟でランチに行ってみて下さいね。

Minryumap

 

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