ホビーズの近隣で老舗を訪ねる② 〈江戸の三寿司を食す〉
場所は、ホビーズ近くの小川町交差点をお茶の水方向に進んだところで、信号に引っかからなければ、徒歩2分といった近距離。
店の名前は、「笹巻けぬきすし」。読み方と区切り方が難しいかもしれませんが、読み方は「ささまき・けぬきすし」です。
つまり、小骨を毛抜きで丁寧に抜いた寿司を、笹で巻いている...ということですね。
老舗感たっぷりの外観ですが、創業が1702年(元禄15年)というのだから驚きです。
300年以上前というだけでびっくりしますが、なんと創業の年は、赤穂浪士の討ち入りがあった年なんだそうです ∑(°口°๑❢❢
歴史を感じますね。
中のカウンターはこんな感じ。
カウンター横には10席ほどのテーブルもあり、ここでランチもいただけるのです。
ランチのおすすめは、10食ほどの限定ランチ。
その時々で内容が異なるようですが、この日は穴子・マグロ・ネギトロの三食丼がメインでした。
丼のほかに小鉢や新香、すし2つも付き、なかなかのボリュームでコスパもいいですね。
このほかにランチでは、けぬきすしも提供されるそうです。
すしはいろいろ種類がありますから、そちらも試したいところですが、他に来店していた3名も同じ限定ランチをオーダーしていましたね。
もちろん、お土産にすしの折詰も購入することができますので、ランチを逃した方は、どうぞお試しになってみて下さい。
営業時間は以下の通りですが、詳しくは、下記サイト等をご覧ください。
https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13000597/
月~金: 10:00~18:30
土: 10:00~17:00
日曜・祝日: 定休日
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